En un encuentro realizado en el CIC, productores, emprendedores, cocineros, prestadores turísticos e instituciones de La Paz y localidades vecinas, compartieron ideas y experiencias para poner en valor los sabores, productos y tradiciones que nos representan.
A través del diálogo y el trabajo colaborativo, se realizaron aportes para seguir construyendo una identidad gastronómica entrerriana que fortalezca nuestra cultura, el turismo y el desarrollo local.
