En esta oportunidad, los lácteos, los huevos y las frutas lideraron los aumentos de la semana. Luego de la disparada de febrero, el mes arrancó con una suba inferior al promedio general de los últimos meses.

En la segunda semana de marzo hubo un incremento en el nivel de precios de los alimentos y bebidas del 0,9% y se desaceleró respecto a la semana previa. Sin embargo, el índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual de 6,7% promedio en las últimas cuatro semanas. En esta oportunidad, los productos lácteos, los huevos y las frutas lideraron los aumentos de la semana.

De acuerdo a un informe de la consultora LCG al que pudo acceder El Destape, en la segunda semana de marzo la suba de precios de los alimentos promedió 0,87%, desacelerando 0,52 puntos respecto a la semana anterior. Luego de la feroz disparada en el costo de la canasta básica alimentaria durante febrero, el mes arrancó con una suba inferior al promedio general de los últimos meses, pero quedan aumentos por llegar a la góndola.

Según el documento, las frutas y lácteos fueron lo que más aumentaron esta semana, siendo este último el que más aportó al incremento total (0,3 puntos). Así le fue a cada producto:

  • Frutas: 4,68%
  • Productos lácteos y huevos: 2,28%
  • Productos de panificación, cereales y pastas: 1,12%
  • Aceites: 0,82%
  • Azúcar, miel, dulces y cacao: 0,62% 
  • Carnes: 0,44%
  • Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 0,24%
  • Comidas listas para llevar: 0%
  • Condimentos y otros productos alimenticios: -0,01%
  • Verduras: -0,03%

El porcentaje de productos con aumentos semanales fue 13%, 11 puntos por debajo del promedio de las últimas cuatro semanas. La distribución de variaciones de precios presentó baja dispersión respecto a la semana previa. 

La inflación promedio mensual se ubicó en torno al 5,7%, desacelerando por tercera semana consecutiva (0,7 puntos). Aún así, tres categorías se encuentran por encima del promedio, con una inflación por encima del 7% mensual.

Desde una perspectiva amplia, las carnes lideran la inflación promedio mensual, aunque el índice muestra que todavía falta un 8,5% para llegar al nivel general de precios.

Fuente: (El Destape)

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