La habilitación del mercado europeo representa una de las noticias más esperadas por la industria avícola argentina. Desde el 17 de agosto volverán los envíos de carne aviar fresca, luego de que el país recuperara su estatus sanitario tras el brote de influenza aviar.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación confirmó la reapertura del mercado de la Unión Europea para la exportación de carne fresca aviar, una decisión que devuelve a la Argentina uno de sus principales destinos comerciales y que tiene un impacto directo sobre Entre Ríos, principal provincia productora de pollos del país.
La medida comenzará a regir el 17 de agosto, fecha desde la cual las empresas nacionales podrán retomar los envíos de carne aviar y productos frescos al bloque europeo, luego de que la Argentina recuperara la condición de país libre de influenza aviar altamente patógena.
Fernando Marsó, socio de la empresa avícola Las Camelias, celebró la noticia y sostuvo que el sector aguardaba esta decisión desde hacía tiempo.
«Es una medida que esperábamos hace tiempo. Veníamos con apertura de varios mercados y el mercado europeo era uno de los principales que teníamos. Estamos muy contentos de poder avanzar», expresó en declaraciones al programa Viendo Qué Pasa de Canal 9 Stream.
El empresario explicó que la reapertura permitirá retomar compromisos comerciales que habían quedado suspendidos por la emergencia sanitaria.
«Volvemos a cumplir con contratos que teníamos hechos antes del brote y sirve para tener un poco más de cintura donde ubicar mercadería», afirmó.
Marsó también destacó que la reciente firma del acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea abre nuevas perspectivas para el sector exportador.
«Con la noticia también este año del Acuerdo UE-Mercosur, es una nueva oportunidad que se abre para enviar un poco más de mercadería en cuota cero», señaló.
Un mercado de alto valor agregado
Si bien aclaró que la reapertura no implicará un aumento inmediato de la producción, remarcó que recuperar un destino como Europa permite mejorar la comercialización de cortes específicos, especialmente la pechuga, que posee una elevada demanda y mejores precios en ese mercado.
En ese contexto, indicó que actualmente China continúa siendo el único mercado de relevancia que permanece cerrado para la producción avícola argentina. No obstante, aseguró que las relaciones comerciales con los compradores internacionales nunca se interrumpieron y que incluso ya comenzaron a recibirse nuevos pedidos de venta.
Inversiones y crecimiento
El directivo de Las Camelias informó además que la empresa mantiene un plan permanente de inversiones en Entre Ríos, con la modernización de su planta de alimentos en Villaguay y el reacondicionamiento de la planta frigorífica de San Justo para incrementar la capacidad de faena y almacenamiento.
También destacó que la diversificación de productos permitió reducir la dependencia del mercado interno y fortalecer la competitividad internacional.